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[讨论] 近来的鸡蛋,发觉蛋壳越来越薄,腥味越来越重?

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楼主: travelthe7seas       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 26-2-2019 12:08 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 travelthe7seas 于 28-4-2019 10:36 PM 编辑

各位喜欢煮吃的,有没有发觉近三个月来的鸡蛋,蛋壳变的越来越薄(新买的鸡蛋,还有一个月才到期的;通常我都是在99 SpeedMart 买的,因为那里流量快,所以应该比较新鲜)?
这几个星期的,除了蛋壳,蛋黄的色水也是变的越来越淡,腥味也越来越重?  蛋白也更加液体化?
试买了同牌子不同分类,N omega, N organic serum, kampong蛋等等,发觉也是一样。

一位医生朋友说,可能是农场的伺料少放了钙质,所以间接造成蛋壳变薄了。不过,不同牌子(农场)的鸡蛋也有类似问题???

还有,我是沙登的。一位住在芙蓉的朋友(家庭主妇)说她也发觉类似的问题。


各位有没有遇到类似问题? 还是知道是什么原因?  是天气问题还是其他因素?

已经电邮了 99 SpeedMart相关问题, 还没有收到回复。

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楼主
 楼主| 发表于 28-4-2019 09:41 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 travelthe7seas 于 28-4-2019 10:36 PM 编辑

两个月过去, 99 没有回应。

刚才去沙登五区的99, 和cashier闲聊,她说N牌子的鸡蛋确实有问题。
N牌子的鸡蛋是他们自己送货到99的,一个月才送两次。99自己warehouse每天送货的只有LO牌子。
N牌子鸡蛋有问题,99少跟他们拿货,他们又吵。

证实我的发现是有根据的。
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发表于 2-5-2019 10:43 PM 来自手机 | 显示全部楼层
雞蛋有腥味+蛋黃水水易破 = 不新鮮。
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发表于 3-7-2019 11:38 AM | 显示全部楼层
現在的母雞都是,改良品種,長年可以下蛋
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发表于 5-7-2019 03:23 PM | 显示全部楼层
买有机的鸡蛋
蛋壳比较硬一些
也不会比较腥
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发表于 3-11-2019 11:23 PM 来自手机 | 显示全部楼层
菜园蛋还找到吗?哪里有得卖?
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